Καλώς ήρθατε στο ιστολόγιό μου!

Σκοπός αυτού του ιστολογίου είναι να μοιραστώ μαζί σας τις γνώσεις μου πάνω σε θέματα διατροφής και υγείας και να μου εκφράσετε τις απορίες σας και τους προβληματισμούς σας! Το τηλέφωνο που θα μπορέσετε να με βρείτε και να επικοινωνήσετε μαζί μου είναι στο γραφείο μου το 2109712627 και στο κινητό 6946787597. Καλή σας ανάγνωση!

Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ : ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ:
- 400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 150γρ φρουτόζη
- 200γρ σταφίδες ξανθές και μαύρες ανάμικτες
- 1,5 φλιτζάνι γάλα 1,5% λιπαρών
- 4κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1κ.γ. κανέλα
- 200γρ βούτυρο light
- 5 αυγά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
1) Χτυπάτε το βούτυρο με τη φρουκτόζη.
2) Προσθέτετε τα αυγά, την κανέλα και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ εναλλάξ με το γάλα.
3) Προσθέτετε τις σταφίδες και ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
4) Λαδώνετε και αλευρώνετε 1 φόρμα για κέικ, αδειάζετε το μίγμα μέσα στη φόρμα και το ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου