Καλώς ήρθατε στο ιστολόγιό μου!

Σκοπός αυτού του ιστολογίου είναι να μοιραστώ μαζί σας τις γνώσεις μου πάνω σε θέματα διατροφής και υγείας και να μου εκφράσετε τις απορίες σας και τους προβληματισμούς σας! Το τηλέφωνο που θα μπορέσετε να με βρείτε και να επικοινωνήσετε μαζί μου είναι στο γραφείο μου το 2109712627 και στο κινητό 6946787597. Καλή σας ανάγνωση!

Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ: ΠΕΡΚΑ Ή ΓΛΩΣΣΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά για 4 άτομα:
- 4 φιλέτα πέρκα ή γλώσσα (αφού τα έχουμε αφήσει να ξεπαγώσουν)
- 200ml λεμόνι στιμμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 ή 3 πιπεριές πράσινες κομμένες
- αλάτι
- ρίγανη

Προετοιμασία:
1) Σε ένα μπουκαλάκι ή βαζάκι που κλείνει από πάνω βάζουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι, το αλάτι και τη ρίγανη, το κλείνουμε και ανακατεύουμε καλά
2) Τοποθετούμε τα φιλέτα ψαριού και τις πιπεριές κομμένες στο ταψάκι μας και ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά που είχαμε ανακατέψει.
3) Ψήνουμε στο φούρνο στους 200-220 βαθμούς.

Είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή για όσους "μυρίζει" το ψάρι και για όσους αρέσει το λεμόνι!! 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου